Cremet citronpasta med spinat
4 personer
Ingredienser
| 500 g | frisk tagliolini |
| 2 fed | hvidløg |
| 250 g | creme fraiche 18% |
| 70 g | spæde spinatblade |
| 50 g | parmesan |
| 1 stk | økologisk citron |
| olivenolie | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 49: : Creme fraiche 18%
- 1
Kog pastaerne efter anvisningen på pakken.
- 2
Pil skrællen af hvidløget og hak det fint.
- 3
Varm en pande op med olie og svits hvidløget. Tilsæt creme fraiche, spinat og revet ost. Smag til med skyllet og revet citronskal, citronsaft, salt og peber.
- 4
Vend pastaen sammen med saucen og server i skåle - top evt. med mere revet ost.
