Chicken tikka masala med røde linser. Hertil majskolber og hvidløgsflutes
4 personer
Ingredienser
| 300 g | fersk kylling i tern |
| 150 g | røde linser |
| 1 dåse | hakkede tomater |
| 4 dl | kokosmælk |
| 1 terning | hønsebouillon |
| 2 stk | majskolber |
| 350 g | tikka masala sauce |
| 2 stk | hvidløgsflute |
| 70 g | spæde spinatblade |
| olivenolie | |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 27: Kylling i tern, majskolber
- 1
Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits kyllingestykkerne.
- 2
Skyl de røde linser godt og svits dem sammen med kyllingen i 2-3 min. Tilsæt hakkede tomater, kokosmælk og bouillon og lad det hele simre i ca. 15 min. Rør i gryden undervejs.
- 3
Tænd ovnen på 200 grader varmluft og sæt en gryde med vand til majskolberne til at koge. Fjern blade og hår fra majskolberne og del dem efter eget ønske.
- 4
Tilsæt tikka masala saucen og lad retten simre i yderligere 10 min. Rør i gryden undervejs.
- 5
Lun flutene i ovnen og kog majskolberne i 5-10 min.
- 6
Skyl spinaten, tilsæt det retten og smag til med salt og peber.
- 7
Server chicken tikka masalaen med sprøde majskolber og lune hvidløgsflutes.
