Broccolitærte serveret med pesto-pasta

1 stk

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 4: Hytteost og broccoli.

1
Tænd ovnen på 180°C varmluft.
2
Fordel tærtedejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne, alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. På den måde undgår du, at bunden bobler op. Tag bunden ud og skru herefter ovnen op på 200 grader varmluft.
3
Imens bunden bager: Pluk små buketter af broccolien og blancher dem i ca. 3 min. i kogende vand. Kom dem i en si og lad dem dryppe af.
4
Rør æg, hytteost, salt og peber sammen i en skål.
5
Fordel broccolibuketterne på tærtebunden og fordel æggemassen henover. Bag tærten i ovnen i ca. 25 min. til æggemassen har sat sig og fået en gylden overfalde.
6
Kog pastaerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra pastaerne og vend dem med pesto.
7
Server broccolitærten med den lækre pesto-pasta som tilbehør.