Børnevenlige boller med rosiner

Name: Børnevenlige boller med rosiner
Yield: 0 pieces
Ingredients: 50 g gær; 50 g smør; 50 g sukker; 2.5 dl mælk; 2 stk æg (1 til dejen og 1 til pensling); 500 g hvedemel; 100 g rosiner; 1 tsk salt

Ingredienser

50 g	gær
50 g	smør
50 g	sukker
2.5 dl	mælk
2 stk	æg (1 til dejen og 1 til pensling)
500 g	hvedemel
100 g	rosiner
1 tsk	salt

Tilberedning

Disse boller med rosiner er gode til de små. De er fx gode at bage med børnene, når det er din tur til at have legeaftaler med hjem.

1
Smelt smørret i en gryde. Tilsæt mælk og lad det varme til mælken er lunken. Hæld i en skål og tilsæt gær, som røres ud i mælken.
2
Tilsæt sukker, salt og æg. Rør nu hvedemelet i lidt ad gangen. Ælt i et par minutter, inden rosinerne tilsættes. Ælt til rosinerne er godt fordelt.
3
Lad dejen hæve i ca. 20 minutter.
4
Form nu bollerne og sæt på en plade. Lad bollerne hæve på pladen i ca. 20 minutter. Tænd ovnen på 210° varmluft.
5
Pensl evt. bollerne med yderligere et æg og bag så i ovnen i ca. 15 minutter.
6
Spises lune med koldt smør.