Børnevenlige boller med rosiner
Ingredienser
50 g | gær |
50 g | smør |
50 g | sukker |
2,5 dl | mælk |
1 stk | æg |
500 g | hvedemel |
100 g | rosiner |
Tilberedning
Disse boller med rosiner er gode til de små. De er fx gode at bage med børnene, når det er din tur til at have legeaftaler med hjem.
- 1
Smelt smørret i en kasserolle.
- 2
Tilsæt mælk og lad det varme til mælken er lunken.
- 3
Hæld i en skål og tilsæt gær, som røres ud i mælken.
- 4
Tilsæt sukker, salt og æg. Rør nu hvedemelet i lidt ad gangen.
- 5
Æltes i et par minutter, inden rosinerne tilsættes.
- 6
Ælt til rosinerne er godt fordelt.
- 7
Lad dejen hæve i ca. 20 minutter.
- 8
Form nu bollerne og sæt på en plade.
- 9
Tænd ovnen på 210° varmluft.
- 10
Lad bollerne hæve på pladen i ca. 20 minutter, mens ovnen varmer.
- 11
Pensl evt. bollerne med yderligere et æg og bag så i ovnen i ca. 15 minutter.
- 12
Spises lune med koldt smør.