Bearnaise-burgere med hakket svinekød og ristede løg. Hertil fritter

4 personer

Ingredienser

Denne opskrift indeholder udvalgte varer fra avis uge 41: Brioche burgerbolle, hakket svinekød, pommes frites

1
Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og tilbered dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2
Form hakkebøffer af farsen. Varm en pande op med olie og steg bøfferne til de er, som du foretrækker dem. Krydr med salt og peber.
3
Skyl hjertesalaten. Skyl agurken og tomaterne og skær begge dele i skiver.
4
Lun burgerbollerne i ovnen.
5
Anret alle ingredienserne i skåle og på fade og lad hele familien samle deres egen favoritburger. Server dem med sprøde fritter som tilbehør. Velbekomme!

For ekstra smag: Top med husets yndlingsdyppelse og steg et spejlæg til burgerne.