Avokado og tomatvinaigrette

Del avocadoerne i to dele og fjern stenen. Med en finger løsnes skallen fra frugtkødet.

Placér de 4 halve med skærefladen nedad Krydr begge halvdele med salt og peber og drys dernæst en pose tomat vinaigrette i et jævnt lag ud over alle 4 stykker avokado.

Del dem efterfølgende i de snit der ønskes og løft dem forsigtigt over på en serveringstallerken.