Vegansk burger med grønkålssalat
4 personer
Ingredienser
| 4 stk | veganske burgerbøffer |
| 150 g | grønkål |
| 0,5 dl | citronsaft |
| 0,5 dl | olivenolie |
| 0,5 dl | rødløg |
| 0,5 stk | citron |
| salt | |
| peber |
Tilberedning
- 1
Vask og rengør grønkålen. Hak derefter de grove dele.
- 2
Læg grønkålen i en skål sammen med citronsaft, olivenolie, salt og peber. Bland det sammen.
- 3
Steg burgebøfferne på panden til de får en sprød overflade. Del dem derefter i halve og læg dem ovenpå grønkålssalaten. Top med rødløg og citroner i skiver.
